Kundehistorier

Se hvordan Inventum reduserte antall avvik med 70%

Inventum driver flere restauranter, barer og møteplasser på Vestlandet. Med mange ansatte og høyt tempo var det krevende å holde oversikten over alle krav til internkontroll. Sjekklister på papir og manuelle rutiner gjorde at viktige oppgaver noen ganger ble oversett – og små avvik kunne oppstå uten grunn.

Talenter
Kortversjonen

Inventum reduserte antall avvik med 70 % etter å ha tatt i bruk Runwell.

Digitale sjekklister og påminnelser gjorde rutinene enklere å følge i drift.

Resultatet ble bedre kontroll, mindre stress og ryddigere dokumentasjon ved tilsyn.

Les mer

Når Mattilsynet kom på besøk, opplevde Inventum derfor stadig å få påpekt små, men viktige avvik – ting som kunne vært unngått dersom rutinene hadde vært enklere å følge.

Da de tok i bruk Runwell, ble hele prosessen snudd på hodet. Med appen har Inventum nå samlet alle rutiner, sjekklister og avviksregistreringer på ett sted. De ansatte får tydelige påminnelser på hva som skal gjøres, når det skal gjøres, og hvordan det skal dokumenteres. Alt lagres automatisk, og ledelsen kan følge utviklingen i sanntid uten å måtte mase på hver enkelt medarbeider.

Effekten lot ikke vente på seg. Allerede ved første tilsyn etter innføringen kunne Inventum vise til en langt mer strukturert drift. Antall avvik ble redusert med hele 70%, og prosessen opplevdes både mer ryddig og mindre stressende for de ansatte. Tilsynet gikk raskere, dokumentasjonen var på plass, og ledelsen fikk bekreftet at investering i gode digitale rutiner gir resultater. For Inventum betyr dette ikke bare bedre kontroll, men også en betydelig reduksjon i risiko og et klart kvalitetsstempel ut mot gjestene.

Hold deg oppdatert

Bransjetips rett i innboksen

Tips, innsikt og små grep som gjør hverdagen i serveringsbransjen enklere. I tillegg holder vi deg oppdatert på nyheter fra Runwell.